TalanTalanT

Самы простой способ: взять готовый проект в любой daw (они обычно идут с самой программой в Reason, например, есть) и разобрать его по каналам/инструментам. На каждом канале с ударными/гитарами/басами/синтами есть сови еффекты, их покрутить и послушать для чего они предназначены. 

Тебе, как мультиинструметалисту, если есть задача написать что-нибудь музыкальное, нужно писать по возможности в живую каждый инструмент, тут уже дело техники. Получившиеся дорожки ударник/ритм/соло/бас теперь нужно свести, подрезать частоты, добавить компрессии, наложить эффектов ну и на мастеринг. Каждый из этапов обычно делается определенным человеком, который на это съел небольшую собачку, на каждом из этапов нужно спец.оборудование. мониторы/наушники/аудиоинтерфейсы/пульты/микрофоны ну и муз. инструменты может железные еффекты еще др.

По материалам: 

Где-то в сети есть гайд от andivax он в основном по электронщине, но принцип работы и куда тыкать объясняет доступно.

Есть так же в интернетах много уроков (типо как сделать Fatboy Slim) от Sonic Academy тоже все оч интресно.

еще в нагрузку http://createdigitalmusic.com и http://www.synthtopia.com

По daw: установи все, что найдешь, на это этапе разницы никакой нет, кроме интерфейса, который понравиться - на том и оставайся.