Китай планирует сократить потребление мяса населением на 50 %, чтобы замедлить наступление глобального потепления, пишет The Guardian.

Министерство здравоохранения КНР выпустило исследование, согласно которому на одного человека (а население в Китае достигает 1,3 миллиарда) должно приходиться от 40 до 75 граммов мяса в день. Такие подсчёты публикуются в стране каждые десять лет. На данный момент КНР вложилась в социальную рекламу, в которой Арнольд Шварценеггер призывает китайцев к ответственному потреблению. 

14,5 % мировых выбросов, стимулирующих процесс глобального потепления, провоцируются именно индустрией животноводства. Её пагубное воздействие на климатические изменения даже выше, чем у всей транспортной системы мира.

До 1982 года средний гражданин КНР потреблял 13 килограммов мяса в год. Говядина считалась мясом только для миллионеров. Согласно подсчётам, сейчас один китаец съедает 63 килограмма мяса за один год, и в случае бездействия властей в 2030 году эта цифра может достичь 93 килограммов. Однако правительство рассчитывает снизить этот показатель до 14–27 килограммов на человека. На данный момент на КНР приходится 28 % мирового мяса, так что многие китайцы страдают от сахарного диабета и ожирения.