Бег становится всё популярнее у городских жителей, это неоспоримый факт. Тем не менее о физических, химических и биологических процессах, проходящих в организме в процессе бега, знает далеко не каждый. Сегодня мы решили разобраться в этом вопросе и попросили научного сотрудника Ивана Сорокина рассказать об основных научных терминах, связанных с бегом.

 

10 научных терминов о беге, которые нужно знать. Изображение № 1.

 

 Лёгочная ёмкость


 
  

ЧТО ЭТО?

Несколько связанных между собой параметров, позволяющих оценить то, какой объём газа могут вместить лёгкие отдельно взятого человека. Не следует путать ёмкость лёгких с объёмом лёгких: объём — моментальный параметр, который меняется в зависимости от режима и фазы дыхания, в то время как ёмкость — средний параметр, складывающийся, в свою очередь, из усреднённых объёмов. Наиболее популярный метод измерения объёма лёгких называется спирометрия и связан с детектированием объёма выдыхаемого пациентом газа.

   

Консенсус в области связи лёгочной ёмкости со скоростью бега на средние и длинные дистанции существует уже достаточно давно — более того, эта связь считается доказанной и для других видов спорта, имеющих отношение к выносливости (в частности, велоспорта и, разумеется, плавания — их ещё называют циклическими видами спорта). Конечно, немалую роль здесь играет генетическая предрасположенность (так, у высоких людей ёмкость лёгких больше по определению), но тренировки и проживание в высокогорной местности способны повышать этот параметр у любого бегуна. Кстати говоря, выдающийся олимпийский успех кенийских стайеров, относящихся к этносу календжин, представители которого проживают на плоскогорье, часто связывают с комбинацией генетических и географических факторов.

  

 Молочная кислота



 
  

ЧТО ЭТО?

Водорастворимая карбоновая кислота — достаточно слабая, как большинство органических кислот, но более сильная, чем, к примеру, уксусная кислота. Естественный продукт метаболизма глюкозы, способный накапливаться в мышцах при интенсивных упражнениях. Ферментация молочной кислоты, содержащейся в пище, широко используется в промышленности — например, для производства кисломолочных продуктов, кимчи и кислой капусты.

   

Бег на короткие и длинные дистанции — это принципиально разные занятия с точки зрения метаболизма. В случае стайерских забегов интенсивность упражнения не настолько велика, чтобы вызвать накопление избытков молочной кислоты в мышечной ткани (такой вид упражнений называется аэробным — то есть связанным с большим употреблением кислорода). Интенсивность метаболизма у спринтеров, чей вид спорта классифицируется как анаэробный (то есть во многом рассчитанный на ту энергию, в получение которой напрямую не вовлечён вдыхаемый кислород — иначе говоря, связанный с расщеплением той же глюкозы), в свою очередь, часто приводит к возникновению в организме вышеупомянутых избытков. Десятилетиями считалось, что молочная кислота — главный источник состояния, известного как ацидоз, способствующего мышечной усталости и связанного с повышением кислотности в мускулах. Однако в последние годы всё поменялось: удалось продемонстрировать, что пациенты часто жалуются на усталость в мышцах через несколько дней после тренировки, в то время как избытки молочной кислоты удаляются из организма в течение нескольких часов. Теперь молочная кислота не демонизируется физиологами: одна из гипотез так и вовсе гласит, что эти избытки защищают организм от ещё большей усталости.

 

 Четырёхглавая мышца 

   

ЧТО ЭТО?

Она же квадрицепс. Массивная система мышц, расположенная на передней стороне бедра и прикреплённая к бедренной кости.

   

Квадрицепс — это основная мышца, ответственная за продвижение коленного сустава и коленной чашечки вперёд — таким образом, это один из ключевых мускулов, задействованных во время бега (а также собственно хождения). Как несложно догадаться, во избежание травм колена крайне важно регулярно разрабатывать квадрицепс; делать это можно при помощи приседаний или жима ногами. Впрочем, не стоит сосредотачиваться только на квадрицепсе: всё же при беге задействуется множество мышц (и не только в ногах) — лучше время от времени уделять некоторое внимание каждой из них.

10 научных терминов о беге, которые нужно знать. Изображение № 2.

 

 Креатин 


 
  

ЧТО ЭТО?

Азотсодержащая карбоновая кислота. Используется для хранения энергии в различных тканях организма, но в первую очередь — в мышцах. Поступает в организм исключительно с животной пищей (именно поэтому при вегетарианской диете уровень креатина обычно ниже), но может вырабатываться из нескольких незаменимых аминокислот: глицина, аргинина и метионина. Является антиоксидантом.

   

Креатиновые пищевые добавки активно используются бодибилдерами и бегунами (а также вегетарианцами, желающими поддерживать мышечную массу): эти порошки и таблетки позволяют наращивать объём мышц, не прибегая к гормональной терапии. Вопрос улучшения показателей при использовании креатина бегунами по-прежнему является спорным (однако популярность этого тренда не ослабевает), но один факт успокаивает: серьёзных побочных эффектов употребление креатиновых добавок, судя по всему, не вызывает. Правда, стоит обратить внимание на фирму-производителя: чистота препарата в данном случае очень важна, поскольку в отдельных случаях он обогащён креатинином, продуктом распада креатина — а это, мягко говоря, нехорошо.

  

 Женская спортивная триада



 
  

ЧТО ЭТО?

Диагноз с невинным названием, представляющий собой весьма невесёлое сочетание расстройств приема пищи (в первую очередь анорексии или булимии), аменореи (отсутствия менструаций) и остеопороза.

   

Женская спортивная триада, как можно догадаться из названия, характерна для профессиональных спортсменок — но может проявляться и у тех, кто занимается непрофессиональным спортом, в результате избыточных тренировок. В принципе, она не является чем-то специфичным и характерным только для бега: к сожалению, подобные состояния встречаются у многих легкоатлеток, фигуристок и гимнасток (а также у представительниц других видов спорта, в которых большое значение имеет низкая масса тела). Самой же пугающей в триаде является вот что: любое из трёх расстройств почти неизбежно ведёт к двум остальным. Так что, пожалуйста, не забывайте есть, не пытайтесь обмануть весы и не перетруждайтесь.

 

 Водно-электролитный баланс




 
  

ЧТО ЭТО?

Необходимая концентрация солей некоторых металлов в организме (в данном случае под электролитами понимаются в первую очередь соли, а конкретно — соли натрия, калия и кальция). Различия в концентрациях этих металлов обеспечивают существование так называемых мембранных потенциалов, за счёт которых, помимо прочего, происходит передача электрических сигналов от одной клетки к другой — если что, именно таким образом ваши мышцы и узнают, что им нужно сократиться.

   

Во время бега с потом выделяется непропорционально большое количество ионов натрия и калия. Нарушение водно-электролитного баланса может приводить к расстройствам пищеварительной системы и обезвоживанию, отёчности и излишней усталости. В общем, не забывайте пить — причём воду, причём минеральную.

10 научных терминов о беге, которые нужно знать. Изображение № 3.

  

 Ахиллово сухожилие





 
  

ЧТО ЭТО?

Находится на задней стороне стопы в районе пятки. Весьма упругая, мощная структура: выдерживает нагрузки, соответствующие семикратной массе тела человека.

   

На ахиллово сухожилие приходится львиная доля нагрузки при беге — и эта нагрузка лишь увеличивается при неправильной постановке стопы. Разрыв его — крайне серьёзная травма, могущая поставить крест на любых занятиях бегом (справедливости ради случается это обычно при сверхнагрузках — например, на стартах профессиональных спринтеров). Несмотря на относительную редкость действительно страшных травм ахиллова сухожилия, о судьбе его стоит заботиться любому бегуну — что можно сделать, например, не отталкиваясь от земли со слишком большой силой.

 

 Нейронные связи






 
  

ЧТО ЭТО?

Своеобразные «маршруты» в головном мозге, показывающиеся взаимодействие между различными его центрами. Некоторые из них были известны естествоиспытателям ещё много веков назад (они заложены самим строением человеческого мозга), некоторые были обнаружены сравнительно недавно.

   

Существуют некоторые исследования, которые позволяют осторожно предполагать, что занятия циклическими видами спорта приводит к возникновению новых нейронных связей — грубо говоря, нейроны прокладывают новые маршруты для связи друг с другом. В теории это должно приводить к улучшению когнитивного аппарата и замедлению старения — как предполагается, это один из главных долговременных эффектов, вызываемых бегом (наряду с повсеместно подтверждаемым снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний).

  

 Гликоген







 
  

ЧТО ЭТО?

Полисахарид на основе глюкозы, второй по важности способ запасания энергии в теле человека после жировой ткани. Вырабатывается печенью, запасается в ней же и в мышцах. Нарушение выработки и разложения гликогена наблюдается, в частности, при диабете.

   

Гликоген — основное топливо бегуна, и резкое наступление усталости на дистанции в очень большом числе случаев наступает именно в результате выработки практически всего накопленного в организме гликогена. Существует несколько способов избежать такой ситуации: это либо потребление пищи с высоким гликемическим индексом непосредственно перед пробежкой или в ходе неё, либо своеобразная системная «перенастройка» организма с целью заставить его расщеплять большее количество жиров в ходе упражнений. Тот факт, что многие марафонцы ужинают огромной порцией пасты непосредственно перед забегом, совершенно не случаен.

10 научных терминов о беге, которые нужно знать. Изображение № 4.

 

 Эйфория бегуна








 
  

ЧТО ЭТО?

Вполне серьёзный медицинский термин, описывающий эффект, о котором сообщает немалое число людей, занимающихся бегом: ощущение неуязвимости, сходное с наркотическим опьянением, которое респондент изредка детектирует в своём организме по окончании долгой и напряжённой пробежки. Периодически этот эффект сравнивают с продолжительным оргазмом.

   

Эйфорию бегуна на полном серьёзе анализируют как источник появления своеобразной зависимости от постоянных упражнений, наблюдаемой у некоторых бегунов. Природа эффекта непонятна по сей день: его долго связывали с действием эндорфинов (известных в популярной культуре как гормоны счастья), но после исследований, продемонстрировавших наличие эйфории и у бегунов, которым вводили вещества, антагонизирующие эндорфины, эта теория кажется сомнительной. Кандидатов на пост веществ, ответственных за эйфорию, немало; в частности, нередко упоминается допамин.