Британские учёные нашли научные обоснования так называемому «правилу пяти секунд» — шутке о том, что еда, упавшая на пол и быстро с него поднятая, не считается упавшей и обсеменённой бактериями. Соответствующая статься была опубликована на сайте Университета Астона.

Найдено научное обоснование «правилу 5 секунд» об упавшей на пол еде. Изображение № 1.

Проводя эксперимент, исследователи во главе с микробиологом Энтони Хилтоном бросали на различные поверхности (ламинат, кафель и ковровое покрытие) хлебные тосты, бисквит, конфеты и арахисовую пасту, после чего возвращали их обратно на тарелки в течение трёх-пяти секунд, проверяя, как много бактерий успело прилипнуть к еде.

Выяснилось, что чем меньше времени пища лежала на полу, тем было безопаснее её есть, при этом самой чистой поверхностью оказался ковёр. Также учёные отметили, что, согласно проведённым исследованиям, чаще всего с пола едят британцы, в 87% случаев поднимая упавшие продукты.