Хьюстонский ресторан River Oaks предложил своим клиентам бургер стоимостью 200 долларов. Автором кулинарного изыска стал австрийский шеф-повар Фриц Гошнер.

Начинка люксового фастфуда состоит из рубленого стейка рибай, опаленного фуа-гра, карамелизованного лука, обжаренного с сухарями и зеленью, стружки белого трюфеля и трюфельных чипсов. Бургер получил название 60° Bistro Burger, а заказать его смогут американцы в День благодарения. В этом году праздник пилигримов жители США отмечают 28 числа.

В американском ресторане появился бургер за 200 долларов. Изображение № 1.

Стоит отметить, что остальные блюда ресторана не отличаются особой изысканностью, обычный бургер там можно купить за десять долларов, а картофель фри — за четыре доллара.

Решения о включении в, казалось бы, заурядное меню дорогостоящих кулинарных шедевров часто принимаются владельцами заведений фастфуда и небольших ресторанов. Для привлечения искушенного клиента приходится учитывать серьезную конкуренцию в этом бизнесе.

Например, в ирландском пабе McGuire’s во Флориде можно отведать бургер за 100 долларов, вдобавок к которому полагается бутылка шампанского. В нью-йоркском бистро Moderne есть «Двойной королевский трюфельный бургер» за 145 долларов, в состав которого входят маринованная в красном вине элитная говядина, фуа-гра и черный трюфель. А в фургончике на колесах, рассекающем по Нью-Йорку с надписью «666 Burger», главным блюдом является бургер с говядиной кобе, сыром грюйер, лобстерами, трюфелями, икрой и соусом барбекю, сделанным с кофейными зернами «Копи Лувак». Обернуто блюдо в золотую упаковку и стоит 666 долларов.