Американское космическое ведомство NASA и небольшое инженерное бюро из Техаса Systems and Materials Research Corporation опубликовали первый видеоролик, на котором продемонстрировали процесс приготовления 3D-пиццы — классического блюда из меню итальянской кухни, созданного при помощи 3D-принтера SXSW Eco.

На ролике показано, как принтер печатает кусочек лепешки с томатным соусом и мягким сывороточным сыром рикоттой. Чтобы обеспечить приготовление продукта, поверхность, на которой новый принтер печатает еду, разогрета до оптимальной температуры.

На данный момент устройство находится на стадии прототипа, поэтому пицца в ролике не похожа саму на себя: инженеры заявляют, что первоочередной задачей для них является возможность добиться схожести органолептических качеств, вроде вкуса и консистенции продукта, а доработка формы пиццы — дело десятое. Помимо этого, авторы идеи работают над расширением ассортимента продуктов, которые можно использовать при приготовлении блюд.