С сегодняшнего дня в России вступил закон, отменяющий лицензирование для медовухи, яблочного и грушевого сидра. Также под его действие подпадают и другие традиционные русские напитки натурального брожения крепостью до 6,5 градуса. Соответствующие изменения в законодательстве были приняты Госдумой и подписаны президентом еще в декабре прошлого года.

Такие образом удалось спасти множество мелких и средних предприятий, которые сильно пострадали после введения обязательного лицензирования этих напитков 1 июля 2012 года. Тогда постановлением правительства из-под лицензирования были выведены лишь напитки крепостью до 1,2 %, что в результате привело к закрытию большинства небольших производств, занимающихся этой продукцией, которые не располагали необходимыми средствами для оформления лицензии ввиду малого объема производства. В итоге на данный момент осталось лишь четыре производителя сидра и медовухи, хотя раньше их насчитывалось более 40.

В России отменили лицензирование сидра и медовухи. Изображение № 1.

«Мне были непонятны действия властей по отношению к этой категории. Ведь она из разряда национальных колоритов, которые любая страна старается сохранить, — рассказывает генеральный директор Международного исследовательского центра «Пиво и напитки ХХI век» Елена Цветкова. — Тем более что такая продукция является важной частью туризма. В любой стране туристы стараются попробовать местные самобытные продукты, напитки».