Как устроить пикник зимой и остаться в добром здравии

Закупившись на зимних распродажах комплектом аутдор-экипировки — альпинистскими ботинками, флисовыми толстовками, кофтами из микрофибры и так далее, — вам наверняка не терпится протестировать все это в настоящих экстремальных условиях. Не таких, как в прошлые выходные, когда вы с подружкой простояли 15 минут в очереди на каток, а настоящее приключение (прямо из лукбуков Norse Projects, Yuketen, Penfield и Engeneered Garments — все верно). Благо погода в центральной части России к этому располагает.

В этом материале мы собрали полезные советы, которые помогут вам приятно провести время на природе в зимнее время года. Прежде чем, как вы начнете создавать в соцсети событие и добавлять туда всех друзей, следует все хорошо спланировать и определить: куда, на сколько, а главное — с какой целью вы собираетесь бросать вызов снегу и морозу.

Комфортное времяпрепровождение на природе зависит не столько от температуры, сколько от соотношения влажности, давления и температуры. Так, например, зимой в лесу намного приятнее находиться в легкий мороз с солнцем, чем в слякотную погоду при 0 °С или +3 °С. Так что не стоит бояться ночевки в лесу, особенно если вы к этому хорошо подготовлились.

Чтобы выспаться как следует, лучше обзавестись специальной многослойной палаткой для зимних походов, однако, при большом желании можно обойтись той, что есть. Место для палатки нужно как следует расчистить от снега (вбить колья в снег не удастся), после чего застлать площадку плотным настилом из лапника. Важно, чтобы палатка была защищена от ветра: если лагерь все-таки продувает, в полутора–двух метрах от палатки с наветренной стороны стоит соорудить снежные стены чуть повыше самой палатки.

Чтобы с комфортом пережить ночь, важно иметь туристический коврик толщиной от 12 до 15 миллиметров и теплый зимний спальник, который рассчитан на более низкую температуру, чем показывает градусник на улице. Можно обойтись и легким спальником, взяв с собой дополнительное одеяло. Чтобы спать было совсем комфортно, на коврик хорошо бы подложить еще и надувные матрасы. Спать, конечно, нужно при всем обмундировании: в термобелье, носках, шапке и перчатках. Под голову лучше положить заранее приготовленный запасной комплект теплой одежды, на случай если ночью вы почувствуете, что замерзаете. В палатке можно подвесить туристическую газовую лампу — она дает и свет, и тепло.

 Зимние ночи длинные, поэтому убедитесь, что у ваших фонариков хватает батареек. Кстати, низкие температуры уменьшают срок службы батарей, так что постарайтесь держать их в тепле. К списку обязательных предметов также относятся топор и лопата.

Чтобы развести костер в зимнем лесу, необходимо расчистить площадку от снега и раздобыть древесину. В качестве дров сгодятся очищенные от коры (в ней скапливается вода) поленья из сухостоя. На земле, то есть в снегу, сухих дров найти не удастся. Придется рубить нижние ветки живых деревьев или мертвых, но еще не упавших. Для растопки подойдет береста и тонкие ветки у основания хвойных деревьев.

Поодаль от палатки можно соорудить нодью — подобие лесного обогревателя. Долгоиграющий костер складывается из двух и более бревен, которые располагаются горизонтально — одно над другим с небольшим зазором. Бревна медленно тлеют, давая тепло длительное время. Чтобы сделать правильную нодью, с нижнего бревна нужно снять слой коры и сделать небольшую бороздку, в которой как раз и разводится огонь. Сверху кладется пара пеньков, на которые помещается второе бревно так, чтобы между ними образовался зазор. Важно не допускать сильного открытого пламени, и если оно появляется, закидывать его снегом. Над нодьей можно установить тент или импровизированный навес из хвойных веток, чтобы тепло циркулировало, а не улетучивалось.

Избежать проблем с дровами и розжигом костров помогут современные туристические горелки для готовки (типа JetBoil), а также газовые обогреватели (например, Kovea).

Особенно стоит беречь спички, чтобы те не отсырели и вы не остались без тепла, горячей
еды и питья.

Зимний лес — не место для особых кулинарных изысков, но очень важно питаться сытно и обильно — ведь энергия, которая поступает к нам с пищей, преобразуется в тепло. Можно приготовить туристический плов, жаркое из картошки с тушенкой или сварить суп с лапшой, однако жареное мясо зимой — ни с чем не сравнимое удовольствие. В морозном воздухе посторонних запахов практически нет — и ничто не отвлекает от аромата мяса, скворчащего над углями. А так зимний процесс выбора и подготовки мяса к жарке особенно ничем не отличается от летнего. Со способами приготовления мяса можно ознакомиться здесь.

Пить на холоде лучше всего чай со сгущенкой, а еще лучше — какао. Со спиртным следует быть очень осторожными — согревающий эффект алкоголя быстро сменяется ознобом. Спирт лишь расширяет сосуды, создавая обманчивое ощущение прилива тепла. Особенно если вы планируете идти с ночевкой, следует ограничиться 50–100 граммами спиртного — и то лучше отдать предпочтение подогретому вину или саке. Не пейте кофе — кофеин снижает кровоток, тем самым охлаждая конечности. Не курите на холоде — курение также уменьшает циркуляцию крови, то есть руки и ноги будут мерзнуть несколько быстрее, чем обычно.

Обязательно возьмите с собой кусок сала или копченой грудинки — жирные продукты помогут меньше мерзнуть. Сало также хорошо запекать
с картошкой в фольге. Также прихватите супы быстрого приготовления — они питательны и хорошо согревают.

Не стоит изображать из себя Беара Гриллса, и если становится холодно, а в своих силах вы не уверены, лучше поехать по домам. Важно прислушиваться к своему организму и следить за его состоянием. Подробнее о двух наиболее распространенных недугах любителей зимних приключений.

Гипотермия

Состояние организма, при котором температура тела падает ниже, чем требуется для поддержания нормального обмена веществ и функционирования. Это настолько серьезно, что часто приводит к смерти. Причем зачастую человек с гипотермией даже не понимает, что с ним происходит.

Если у кого-то появились подобные симптомы, нужно быстро переодеть его в сухую одежду, напоить и накормить теплой едой и питьем, положить в спальный мешок, предварительно согретый другим, засунуть туда вдобавок бутылки с горячей водой. В тяжелом случае следует отправить пострадавшего в медицинское учреждение. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно при себе регулярно иметь термос с горячим напитком.

Обморожение

Обморожение — повреждение тканей организма под воздействием низких температур. Особенно часто от этой беды страдают уши, нос, пальцы рук и ног.

Если вы заметили что-то из перечисленного, следует сразу переместиться в помещение (с температурой 18–20 градусов), выпить чай, обмыть пораженное место теплой водой с мылом или протереть водкой и начать осторожно растирать. Нельзя растирать отмороженное место снегом.