Саша СколковАлкогольный напиток этой пятницы в FURFUR — классический американский коктейль Zombie на основе рома, ликера и фруктового сока, известный многим по книге Трумена Капоте «Завтрак у Тиффани».
Как все другие напитки этой рубрики, он имеет довольно длинную историю: достоверно известно, что придуман он был в конце тридцатых годов ресторатором Донном Бичем и практически сразу же заполучил широкую популярность — после того, как был представлен на «Международной Нью-Йоркской Ярмарке» в 1939 году.
Этот коктейль принято считать отличным способом очень быстро накидаться: выпитые два «Зомби» по классическому рецепту эквивалентны семи обычным коктейлям, вроде «Манхэттена».
ИНГРЕДИЕНТЫ
Золотой ром
|
|
········
|
|
20 мл
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взять бокал слинг (стакан изогнутой формы 300–400 мг) и наполнить его дробленным льдом. В шейкер налить гренадин, оба вида сока, вишневый бренди, ликер и все три вида рома. Заполнить оставшееся в шейкере пространство кубиками льда и взбить. Перелить в бокал содержимое шейкера через стейнер и украсить апельсином.
|
|
К середине сороковых годов Zombie стал очень популярен в Голливуде, поэтому во многих американских фильмах того времени можно увидеть, как герои заказывают себе этот напиток. |
|
Трумен Капоте в силу дани голливудской моде не раз упоминал этот коктейль в своем романе «Завтрак у Тиффани». Например, именно его выбрала Холли Голайтли для того, чтобы быстро напиться в баре. |
|
Участники группы Steely Dan очень любили этот классический американский напиток, поэтому нередко упоминали его в своих песнях, например в треке «Haitian Divorce». |
|
Этот коктейль является не только сильным алкогольным напитком, но еще и отличным средством для борьбы с похмельем. Говорят, что он способен «поднять на ноги даже покойника» — отсюда и произошло название этого напитка. |
|
Коктейль Zombie любил заказывать Даррин, персонаж классического американского ситкома «Моя жена меня приворожила». |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
Подписаться