В канадском виски Fireball обнаружили антифриз

В популярном канадском алкогольном напитке Fireball учёные-химики обнаружили пропиленгликоль — вещество, необходимое для приготовления антифриза.

Скандал с напитком разгорелся ещё на прошлой неделе: тогда некоторые шведские, финские и норвежские ретейлеры сняли его с полок, объяснив это повышенным содержанием в жидкости пропиленгликоля. Согласно их отчётам, наличие вещества в напитке не соответствовало нормам Евросоюза, отличающимся от требований законодательства США, где алкоголь производится и пользуется популярностью. Многими западными СМИ новость была растиражирована и получила значительную огласку: не каждый день узнаёшь, что в твоём любимом напитке есть антифриз.

Однако на самом деле пропиленгликоль используется пищевыми производителями повсеместно и именуется пищевой добавкой E1520. Например, пропиленгликоль можно найти в составе мороженого, кофе, маргарина, пива и многих других продуктов. Содержание вещества в продукте снижает температуру замерзания воды. Также пропиленглюколь используется в производстве жидкостей для электронных сигарет. Ну а самый популярный продукт с его содержанием — антифриз, жидкость применяемая в тормозных системах, а также служащая для охлаждения двигателей. Антифриз не замерзает при температуре до –75 С° и поэтому высоко ценится автомобилистами.

В России в середине 2000-х было зафиксировано множество случаев отравления антифризом: пострадавшие употребляли содержащую антифриз жидкость под видом алкогольных напитков. Первые признаки отравления также во многом напоминают алкогольное опьянение, однако впоследствии у пострадавших отказывают почки, печень, нарушается работы нервной системы. В зависимости от организма смертельной дозой могут стать 50 миллиграммов антифриза.